Carottes rappées & poire
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- Catégorie : Entrées & Salades
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Ingrédients
- Carotte
- Poire
- Raisins sec
- Vinaigre de cidre
- Huile de pépins de raisin
- Cumin
- Gingembre
- Poivre
Préparation
- Faites tremper les raisins dans de l'eau chaude
- Râpez les carottes
- Pelez et découpez dés la poire
- Déposez les raisins
- Assaisonnez
Bref
Pour les régimes sans sel les raisins les raisins secs blonds contiennent moins de sel (environ 0,04g pour 100g).
N'hésitez pas à varier les accompagnements de vos carottes rappées en remplaçant la poire par des pommes, de l'orange, de la betterave rouge, ...
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