Salade filet de poulet micro-ondes
- Détails
- Catégorie : Entrées & Salades
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Ingrédients
- Filet de poulet
- Pomme de terre
- Haricots verts
- Champignons de Paris
- Mélange de jeunes pousses
- Roquette
- Ail
- Estragon
- Huile d'olive
- Vinaigre
- Poivre
Cuisy KC2154 Cuit Vapeur avec Etage Plastique Gris/Rouge/Vert 24,5 x 21 x 13,5 cm Coloris Aléatoire
Préparation
- Découpez en lamelles les radis et les champignons
- Epluchez les pommes de terre, les couper en rondelles et les déposer dans une cocotte vapeur pour micro-ondes avec les haricots, l'ail et un peu d'eau
- Faites cuir au micro-ondes avec la fonction vapeur
- Déposez le filet de poulet dans une assiette avec le jus d'un citron
- Recouvrez avec une deuxième assiette
- Faites cuir au micro-ondes environ 4 minutes suivant la puissance de ce dernier. surveillez la cuisson
- Laissez refroidir et découpez les filets de poulet
- Mélangez dans un saladier pommes de terre, haricots, radis, champignons, salade et filets de poulets
- Assaisonnez
Images
Bref
Vous pouvez manger léger en cuisinant du poulet, il ne contient que 1% de lipides. Un peu plus que la pintade mais moins que la dinde.
Vérifiez l'origine, de préférence fermier ou bio, son alimentation et le label : Rouge, AOC et AB.
Je conseil de réaliser cette recette avec un micro-ondes ayant une fonction vapeur car elle conserve le goût et la fermeté des aliments.
Samsung MS28H5125GK Micro-ondes 28L 1000 W Noir Boutons Tournant Affichage digital
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