Lapin au cuit vapeur

Ingrédients

pour 4 personnes

• 4 cuisse et rable de lapin
• 8 Carottes
• 4 Endives
• 1 Echalote
• 1 feuille de sauge
• Huile d'olive
• Poivre

Préparation

1. Versez un filet d'huile d'olive sur les morceaux de viande, puis le thym et l'échalote

2. Ajoutez une feuille de sauge dans l'infuseur avec le , ou dans le reservoir d'eau

3. Dans le panier n°2 ajoutez les endives et carottes finement coupées et poivrez

4. Dans le panier n°1 déposez les morceaux de viande

5. Programmez votre cuit vapeur à 20 minutes avec le Russell Hobbs 23560-56 Cuiseur Vapeur 10,5L Maxicook, vérifiez la cuisson et complétez si besoin